Vom Spargel–Wein bis zum Wein um Mitternacht

Eine große Sauvignon Blanc Probe

Als ich zum ersten Mal den Namen „Quarz“ auf einer Weinkarte las, dachte ich

„Was für ein idiotischer Name! Sicherlich kommt auch Quarzitgestein im Boden eines Weinberges vor, aber Wein ist kein Stein, Wein lebt.“

Nein, einen Wein mit so einem mineralischen Namen wollte ich nicht trinken! Punktum! Weiterlesen