Restaurantkritik: Das GästeHaus von Klaus Erfort

GaesteHaus

Das GästeHaus von Klaus Erfort: WELTNIVEAU IN SAARBRÜCKEN

Ambiente – herrschaftliche Tradition

Wir hatten einfach Glück. Am letzten so richtig warmen Wochenende des Jahres konnten wir hinter dem Haus auf der Terrasse unter einem ausladenden Kastanienbaum unseren Aperitif und den ersten Gruß genießen. Der Blick ging über die lang gestreckte Wiese hin zu einigen alten Baumriesen, hielt sich in der Mitte erst an einer hellgrünen Trauerweide fest, wanderte dann zu einer eindrucksvollen Rotbuche, um an einer mächtigen Eiche zu verweilen. Die warmen Strahlen der Abendsonne tauchten den Garten in ein fast unwirklich friedliches Licht. Weiterlesen