Restaurantkritik: Green Olive im Meng xi Hotel

Der Besitzer und Chefkoch Li Bin hatte ein Yak – Kochbuch verfasst, selbst für China höchst ungewöhnlich, und dieses auf dem World Cookbook Award in Peking ausgestellt. So bin ich mit ihm zusammengekommen. Wir tauschten unsere Bücher aus, signierten sie vorher, und so ist er nun im Besitz eines deutschsprachigen kulinarischen Buches, obgleich er kein Wort Deutsch spricht und auch in absehbarer Zeit nicht in ein deutschsprachige Land kommen wird, und ich bin im Besitz eines chinesischen Buches, ohne ein Wort Chinesisch zu sprechen, und auch in meinem Leben sicherlich nicht nach Tibet fahren werde. Weiterlesen