Kulinarischer Sterneregen

Kulinarischer Sterneregen

Unternehmer haben es in Deutschland bekanntlich schwer, für ihre Leistung entsprechend Anerkennung zu finden. In den Umfragen nach dem beliebtesten Beruf liegen sie regelmäßig nur auf den hinteren Plätzen. Ganz im Unterschied zu dieser Wahrnehmung sind es die mittelständischen Unternehmerpersönlichkeiten, die Außergewöhnliches auf die Beine stellen. Weiterlesen

Veröffentlichung: Deutschland Top in der neuen Restaurant Bewertung des Michelin

Deutschland

Heller die Sterne über Deutschland leuchten

Am Anfang war Kartoffelsuppe und Schweinebraten.

Zu einem exquisiten Mahl fuhren die Deutschen jahrzehntelang nach Frankreich, dem Sehnsuchtsparadies der Gourmets. Heute können sie ihre Reisekosten klein halten und das Ersparte direkt vor ihrer Haustür bei internationalen Trendsettern ausgeben. Das hat in seiner neuen Deutschlandausgabe der Restaurantführer „Michelin“ eindrucksvoll bestätigt.  Trotz aller Anfeindungen ist er nach wie vor das Maß aller Dinge in der Gastrokritik. Seine Bewertungen der Spitzengastronomie mit ein, zwei oder drei Sternen lassen die Gourmets in die kulinarischen Tempel strömen oder diese veröden. Außerhalb der Gänsestopflebergrenzen wird kein anderes Land mit so vielen Sternen bedacht wie Deutschland. Weiterlesen